I
jùn
燃火。 也指燃火灼龟 [burn]。 如: 焌律(闪烁); 焌糟(宋时为酒馆的女招待); 焌黑(漆黑, 墨黑)
II
〈动〉
(1) 火烧[burn]

焌, 火烧。 --《广韵》

(2) [口]∶火灭。 今俗指把燃烧物放入水中使熄灭 [go out]。 如: 把香火焌了
(3) 一种烹调方法, 热油锅里放进佐料, 再放蔬菜, 迅速炒熟 [fry]。 如: 焌豆芽
(4) 另见jùn

Advanced Chinese dictionary. 2013.

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